16 de ago de 2012

Bolo de Laranja de micro-ondas

Olha aí, uma nova receitinha!
Bem legal e simples para preparar... Aproveite!!! 



Ingredientes
1 laranja grande inteira ou duas pequenas (com casca)
4 ovos
gotinhas de essência de baunilha
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda:
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) cheias de nescau em pó
1 colher (chá) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo
Lave bem a laranja e corte-a em 4 partes (com a casca), retire os caroços e a parte branca do meio. Levar para bater no liquidificador, primeiro a laranja, deixe triturar bem, acrescente os ovos com a essência de baunilha. Bater bem e logo juntar o óleo. Bater novamente. Numa vasilha junte a farinha com o açúcar e o fermento. Adicione o líquido do liquidificador e misture bem com uma espátula. Unte e polvilhe com açúcar uma forma de furo central para micro-ondas e coloque a massa para levar ao micro-ondas de 10 a 12 minutos em potência alta para assar.
- Calda:
Misture os 3 ingredientes em um recipiente de vidro e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Misture bem e adicione mais 2 minutos. Após os 4 minutos sua caldinha estará pronta.
Pode-se assar no forno também!

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