Fricassé de Carne Moída

Como meu marido é fã de fricassé e sempre pede para eu fazer...

 tentei uma nova versão para poder variar um pouco. E ficou bom d+!

Compartilho com vocês essa nova receita, é simples e deliciosa. 

 

Ingredientes

- Carne:

1kg de carne moída;
fios de azeite;

1 cebola picadinha;
2 dentes de alho;

1 tablete de caldo de bacon;
2 tomates picados, sem pele e sem sementes;

azeitonas picadinhas, sem caroço;

salsinha a gosto;

sal e pimenta do reino a gosto;

2 colheres (sopa) de ketchup.

- Creme de milho:

1 lata de creme de leite;
1 lata de milho;
1 copo de requeijão cremoso;
- Para salpicar:

250g de queijo mussarela ralado;

50g de queijo parmesão ralado;
2 pacotes de batata palha.

 Modo de Preparo

Prepare a carne moída com todos os ingredientes a seu gosto, deixe a carne bem sequinha e por último acrescente o molho de ketchup.

No liquidificador bater o milho, o requeijão e o creme de leite. Pronto o creme de milho já está pronto!

- Montagem:

Disponha a carne preparada em um refratário e cubra com o creme de milho. Salpique a mussarela ralada e o queijo parmesão.

Leve ao forno pré aquecido, para gratinar. Após retirar do forno espelhe a batata palha por cima e sirva.

Dicas da Gal: Acompanhamento: arroz branco e salada.